آلن دیویدسون

آلن دیویدسون (به انگلیسی: Alan Davidson)، (زاده ۳۰ مارس ۱۹۲۴ - درگذشته ۲ دسامبر ۲۰۰۳) دیپلمات و تاریخ‌نگار بریتانیایی بود که بیشتر به خاطر نوشته‌ها و ویرایشهایی که در مورد غذا و خوراک‌شناسی انجام داده شناخته شده است. او نویسنده دائرةالمعارف ۹۰۰ صفحه‌ای آکسفورد در مورد غذا است.

افتخارات

آلن دیویدسون در سال ۲۰۰۳ جایزه اراسموس را دریافت کرد.[1][2]

در ۱۷ مارس سال ۲۰۱۰شبکه چهار بی‌بی‌سی در بریتانیا مستندی را با نام تصویری از آلن دیویدسون « مردی که همه چیز را خورد.» به کارگردانی اندرو گراهام دیکسون نشان داد.

منابع

مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Alan Davidson (food writer)». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۱۵ ژانویه ۲۰۱۶.

"Alan Davidson, 2003". Praemium Erasmianum Foundation. Archived from the original on 8 October 2015. Retrieved 26 July 2015.
van Otterloo, Anneke (2004). "Culinary historian Alan Davidson receives Erasmus Prize 2003". Food & History. 2 (2): 181–182. doi:10.1484/J.FOOD.2.300102.

پیوند به بیرون

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.

[1] "Alan Davidson, 2003". Praemium Erasmianum Foundation. Archived from the original on 8 October 2015. Retrieved 26 July 2015.

[2] van Otterloo, Anneke (2004). "Culinary historian Alan Davidson receives Erasmus Prize 2003". Food & History. 2 (2): 181–182. doi:10.1484/J.FOOD.2.300102.